M A G H R E B

E M E R G E N T

Actualités

Un important projet de transformation de datte prévu pour 2025

Par Maghreb Émergent
mai 19, 2024
Un important projet de transformation de datte prévu pour 2025

L'utilisation de la datte dans la fabrication d'une gamme variée de produits rentrant dans divers domaines d'activité et usages, dénommé "Phoenix Biotech" sera bientôt lancé.

Dans ce sens, un protocole d'accord a été signé entre le groupe Saïdal et le groupe Agrodiv pour la fabrication de levure de boulanger. Selon le chef du projet, Brahim Zitouni, l'entrée en exploitation de l'unité de production de cette levure, implantée au sein du complexe Antibiotical, est prévue pour le début du deuxième semestre de l'année 2025.

L'industrie de transformation de datte concerne plusieurs secteurs de production tels que la levure de boulanger, l'éthanol, l'acide citrique, l'édulcorant ou le vinaigre à base de la mélasse de sucre de datte obtenue grâce à un procédé technique spécifique, selon les explications fournies sur place par le chef du projet.

Pour le ministre de l’Industrie, Ali Aoun, le projet "Phoenix Biotech" de transformation de la datte dans le secteur de l'industrie et la production pharmaceutique revêt une "importance capitale" pour l'économie du pays et ouvre des "perspectives nombreuses et prometteuses" pour la phoeniciculture.

Un potentiel phoenicicole national de 10 millions de tonnes par an

"L'intégration de la production nationale des palmiers dattiers dans le segment de l'industrie de transformation et ses multiples débouchés, représente un créneau porteur pour l'industrie de manière générale et le secteur de la production pharmaceutique en particulier et qui nécessite la mobilisation de l'ensemble des énergies pour valoriser le potentiel phoenicicole national", a affirmé, le ministre, lors de la présentation du projet "Phoenix Biotech" au niveau du complexe Antibiotical du groupe Saïdal à Oued Harbil (ouest de Médéa).

La valorisation du potentiel phoenicicole national qui s'étend sur 300.000 hectares, représentant une production de 10 millions de tonnes par an, est en mesure de "booster différents segments industriels et contribuer à réduire la facture d'importation pour certains produits rentrant dans l'industrie agroalimentaire ou la production pharmaceutique ", a souligné le ministre.

ARTICLES SIMILAIRES

Actualités

Inscriptions à l’AADL 3 : Les retardataires devront attendre la réouverture de la plateforme

Les inscriptions pour le programme de logements AADL3 vont reprendre, rassure le ministère de l’Habitat, de l’Urbanisme et de la Ville vendredi dans un communiqué. ‘’L’opération d’inscription au programme AADL3 … Lire Plus

Actualités Energie

Exportations de GNL en Afrique : L’Algérie et le Nigeria confrontés à une concurrence très serré

L’Algérie confirme sa place de leader dans le marché africain du gaz naturel liquéfié (GNL), se classant deuxième exportateur du continent pour le premier semestre 2024, selon le récent rapport… Lire Plus

Actualités

Baisse de l’activité industrielle dans le secteur public au premier trimestre 2024 (ONS)

Selon une enquête de l’Office national des statistiques (ONS), réalisée auprès des dirigeants d’entreprises industrielles, couvrant divers aspects tels que la demande, la distribution, la main-d’œuvre et la liquidité financière,… Lire Plus

Actualités

Panne informatique mondiale : L’aéroport d’Alger rassure

L’aéroport international d’Alger tient à rassurer ses passagers et ses partenaires que ses opérations n’ont pas été touchées et ses systèmes informatiques restent pleinement opérationnels et sécurisés, suite à la… Lire Plus

Actualités

Les prix de la pomme de terre, la sardine et des fruits flambent sur les marchés en Algérie

Les prix de la pomme de terre enregistrent depuis le début du mois des hausses importantes. Sur le marché du détail, le produit est proposé entre 90 et 130 DA… Lire Plus