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Prix du poulet : bonne nouvelle pour les consommateurs

Par Maghreb Émergent
janvier 31, 2024
Prix du poulet : bonne nouvelle pour les consommateurs

Les prix du poulet continuent de baisser, après avoir atteint le seuil de 460 Da en fin décembre dernier. Le poulet vivant se vend en gros entre 280 et 300 Da le Kg, soit une baisse de 160 Da par kg en l’espace d’un mois.

A Bouira et Bejaia, les vendeurs de poulet vivant en détail l’affiche entre 300 et 320 Da le Kg. Dans les boucheries, les prix du poulet déplumés varient entre 390 Da et 450 Da le Kg. C’est la première fois, depuis le mois de juillet dernier, que les prix baissent à ce niveau.

La baisse des prix des aliments du bétail et les autorisations accordées aux opérateurs économiques privés et publics pour importer le poulet et les poussins ont tiré les prix vers le bas, explique un opérateur du secteur qui s’est exprimé sous couvert de l’anonymat. A ces éléments s’ajoute l’abondance de l’offre constatée ces derniers jours.

Si ces prix arrangent le consommateur, c’est loin d’être le cas pour les aviculteurs qui craignent l’effondrement des prix au cours des prochains jours.

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